ឥឡូវនេះ នៅពេលដែលមនុស្សចេញទៅញ៉ាំអាហារនៅខាងក្រៅ ភោជនីយដ្ឋានជាច្រើននឹងផ្តល់ជូននូវសម្ភារៈប្រើប្រាស់លើតុដែលមានមេរោគ ប៉ុន្តែអតិថិជនជាច្រើននៅតែមានការព្រួយបារម្ភអំពីបញ្ហាអនាម័យ តែងតែលាងសម្អាតវាម្តងទៀតមុនពេលប្រើប្រាស់ អតិថិជនមិនមែនជាមនុស្សមិនសមហេតុផលក្នុងការព្រួយបារម្ភនោះទេ ក្រុមហ៊ុនសម្ភារៈប្រើប្រាស់លើតុជាច្រើនប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្លាប់មេរោគដែលមានគុណភាពអន់ មិនអាចសម្លាប់បាក់តេរីលើសម្ភារៈប្រើប្រាស់លើតុបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ ដើម្បីផ្តល់ឱ្យមនុស្សគ្រប់គ្នានូវសម្ភារៈប្រើប្រាស់លើតុដែលមានអនាម័យ និងសុវត្ថិភាព វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើប្រាស់។ម្សៅសម្លាប់មេរោគ SDICសម្រាប់ការក្រៀវ និងការសម្លាប់មេរោគ។
ដោយសារតែសម្ភារៈផ្ទះបាយនៅភោជនីយដ្ឋានតែងតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ម្តងហើយម្តងទៀត វានឹងបង្កកំណើតបាក់តេរី និងមេរោគមួយចំនួនធំ។ មេរោគដែលកើតមានជាញឹកញាប់គឺមេរោគរលាកថ្លើមប្រភេទ B និង E. coli។ ការប្រើប្រាស់សម្ភារៈផ្ទះបាយដែលពោរពេញទៅដោយបាក់តេរីទាំងនេះ គឺជាការគំរាមកំហែងយ៉ាងធំធេងដល់សុខភាពមនុស្ស។ ផ្សិតទាំងនេះមានភាពរឹងរូសខ្លាំង ថ្នាំសម្លាប់មេរោគដែលមានប្រសិទ្ធភាពទាប និងទឹកពុះ 100 ដឺក្រេមិនមានឥទ្ធិពលលើពួកវាទេ ហើយបញ្ហាទាំងនេះនឹងត្រូវបានដោះស្រាយយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពនៅចំពោះមុខ។ម្សៅសម្លាប់មេរោគក្លរីន.
ពេលណាសូដ្យូម ឌីក្លរ៉ូអ៊ីសូស៊ីយ៉ានុរតត្រូវបានប្រើសម្រាប់សម្លាប់មេរោគលើចានឆ្នាំង វិធីសាស្ត្រប្រើប្រាស់ និងមុខងាររបស់វាមានដូចខាងក្រោម៖ បន្ថែមគ្រាប់ ឬម្សៅសូដ្យូមឌីក្លរ៉ូអ៊ីសូស៊ីយ៉ានុរេត ៤០០~៨០០មីលីក្រាម ក្នុងទឹក ១លីត្រ ត្រាំរយៈពេល ២នាទី ដើម្បីសម្លាប់មេរោគ Escherichia coli; ត្រាំរយៈពេល ៨នាទី។ លើសពីនេះ អត្រាអសកម្មនៃបាស៊ីលុសអាចឡើងដល់ជាង ៩៨%; ត្រាំរយៈពេល ១៥នាទី អាចសម្លាប់អង់ទីហ្សែនផ្ទៃនៃមេរោគរលាកថ្លើមប្រភេទ B បានទាំងស្រុង។
សមាសធាតុសំខាន់នៃម្សៅសម្លាប់មេរោគឌីក្លរួគឺជាក្លរីន ដែលមានថាមពលសម្លាប់បាក់តេរីខ្លាំង។ វាអាចសម្លាប់បាក់តេរី និងមេរោគទាំងនោះ ហើយឥទ្ធិពលថ្នាំរយៈពេលវែងក៏អាចរារាំងការលូតលាស់របស់បាក់តេរី និងមេរោគបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពផងដែរ។ លក្ខណៈសម្បត្តិគីមីនៃម្សៅសម្លាប់មេរោគគឺមានស្ថេរភាពខ្លាំង វាងាយស្រួលរក្សាទុក វាមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សទេ ដូច្នេះវាអាចប្រើប្រាស់បានដោយទំនុកចិត្ត។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១១ ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ ២០២២